კატეგორიები
Yurt / სიახლეები / სიახლეები

უზბეკეთში პომიდვრის ახალი ჯიში აღმოაჩინეს

სამარყანდელმა მეცნიერებმა სოფლის მეურნეობაში მნიშვნელოვანი გარღვევა მიაღწიეს პომიდვრის ახალი ჯიშის "Mustakillik-28" შემოღებით. ეს ადგილობრივი ჯიში, რომელიც შექმნილია უზბეკეთის რესპუბლიკის სოფლის მეურნეობის სამინისტროს ბაღჩა -ბოსტნეულისა და კარტოფილის კვლევითი ინსტიტუტის სამარკანდის სამეცნიერო ექსპერიმენტული სადგურის სპეციალისტების მიერ, აქვს მრავალი უნიკალური მახასიათებელი.

 

პომიდვრის უმეტესობისგან განსხვავებით, Mustakillik-28 გამოირჩევა მაღალი ტრანსპორტაბელობით და ექსპორტზე ორიენტირებულობით, რაც მას იდეალურს ხდის საერთაშორისო ბაზრებზე. მაგრამ ამ ჯიშის ყველაზე მნიშვნელოვანი მიღწევა მისი ტკბილი გემოა.

 

ჩვეულებრივ, პომიდორში შაქრის დონე არ აღემატება 8%-ს, მაგრამ ეს ჯიში ყოველგვარ მოლოდინს აჭარბებს 7%-იანი შაქრის შემადგენლობით, რაც ქვეყანაში ტკბილი პომიდვრის ახალ რეკორდს ადგენს.

დამატებულია: 13-09-2023
ნანახია: 2688

სხვა სიახლეები

სიახლეები
Caucasian Saffron — ნატურალური ზაფრანის ისტორია კავკასიის გულიდან
Caucasian Saffron — ნატურალური ზაფრანის ისტორია კავკასიის გულიდან
Caucasian Saffron არის ბრენდი, რომელიც წარმოადგენს ექსკლუზიურ ზაფრანს, მოყვანილს საქართველოს  მიწებზე. უნიკალურ კავკასიურ კლიმატში წარმოშობილი ეს ზაფრანი განასახიერებს იშვიათობას, მდიდარ მემკვიდრეობასა და ხარისხისადმი უკომპრომისო ერთგულებას.   კომპანია ზაფრანის მოსავალი სრულად ხელით იკრიფება, ხოლო ძაფების ფრთხილი შერჩევის შემდეგ გამოიყენება ტრადიციული გაშრობის მეთოდი. ეს პროცესი ინარჩუნებს პროდუქტის კაშკაშა რუბინისფერ შეფერილობას, ღრმა და მრავალშრიან არომატს  ბუნებრივ სისუფთავეს. კომპანიის წარმომადგენლების თქმით, აღნიშნული მიდგომა უზრუნველყოფს სტაბილურად მაღალ ხარისხს და უსვამს ხაზს ზაფრანის მოყვანისა და დამუშავების კლასიკური მეთოდებისადმი ერთგულებას.   ზაფრანი ფასდება არა მხოლოდ როგორც კულინარიული სანელებელი, არამედ როგორც ესთეტიკური და კეთილდღეობის გამოცდილების ნაწილი. მისი მდიდარი არომატი და დაბალანსებული გემო მას სასურველ ინგრედიენტად აქცევს გურმანებისთვის, შეფ-მზარეულებისა და ჩაის მოყვარულთათვის.   კომპანია ასევე გვთავაზობს ინფორმაციას ზაფრანის სასარგებლო თვისებების, მისი მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტისა და ანტიოქსიდანტური მახასიათებლების შესახებ, აგრეთვე გამოყენების რეკომენდაციებს — ჩაის მომზადებიდან დესერტებსა და სასმელებში დამატებამდე. გარდა ამისა, Caucasian Saffron აქვეყნებს სასარგებლო მასალებსა და ბლოგ-სტატიებს იმის შესახებ, თუ როგორ უწყობს ზაფრანი ხელს კანის ჯანმრთელობას, იმუნიტეტის გაძლიერებას და საერთო კეთილდღეობას.   კომპანია აერთიანებს ზაფრანის მოყვანისა და დამუშავების ტრადიციულ ოსტატურ მეთოდებს თანამედროვე ხედვასთან, რომელიც მას პრემიუმ გასტრონომიულ პროდუქტად განიხილავს. ეს მიდგომა ინარჩუნებს პროდუქტის ავთენტურობასა და მაღალ ხარისხის სტანდარტებს და ამავდროულად პასუხობს საერთაშორისო ბაზრის მოთხოვნებს.   დღეს კომპანია უკვე წარმოადგინა საკუთარი ზაფრანის პროდუქციის ხაზი, რომელიც შექმნილია ნედლეულის სისუფთავეზე, ხელით დამუშავების სიზუსტესა და ესთეტიკურ შეფუთვაზე განსაკუთრებული აქცენტით. პროდუქციის შეძენა შესაძლებელია საქართველოში, ასევე მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში მიწოდებით შეკვეთის გზით, რაც კავკასიურ ზაფრანს ხელმისაწვდომს ხდის სხვადასხვა ქვეყნის მცოდნეებისა და პროფესიონალებისთვის.
თარიღი დრო
27-02-2026 12:00
სიახლეები
Georgian Agroproduct – საქართველოს ლიდერი ხილ-ბოსტნეულის გადამუშავების სფეროში
Georgian Agroproduct – საქართველოს ლიდერი ხილ-ბოსტნეულის გადამუშავების სფეროში
Georgian Agroproduct წარმოადგენს დინამიურად განვითარებად საწარმოო კომპანიას, რომელიც მდებარეობს კახეთის რეგიონში, გურჯაანის მუნიციპალიტეტის სოფელ ჩუმლაკში. კომპანია დაარსდა 2013 წელს და მას შემდეგ დამკვიდრდა, როგორც სანდო პარტნიორი ხილ-ბოსტნეულის გადამუშავებისა და მაღალი ხარისხის საკვები ინგრედიენტების წარმოების სფეროში.   კომპანიის სპეციალიზაციაა ნატურალური ხილისა და ბოსტნეულის პიურეების, აგრეთვე მათ საფუძველზე შექმნილი სასმელების წარმოება. პროდუქცია მზადდება 100%-ით ადგილობრივი, ქართველი ფერმერების ნედლეულისგან, დამატებული შაქრისა და კონსერვანტების გარეშე. საწარმოო სიმძლავრეები აღჭურვილია თანამედროვე ტექნოლოგიებით, რაც უზრუნველყოფს პროდუქციის სტაბილურ ხარისხსა და უსაფრთხოებას. პროდუქციის ასორტიმენტი მოიცავს პასტერიზებულ პიურეებს, ასევე ხილისა და ბოსტნეულის წვენებისა და კონცენტრატების საფუძველზე შექმნილ სასმელებს. ისინი ხელმისაწვდომია ასეპტიკურ შეფუთვაში 3 ლიტრიდან 200 ლიტრამდე, რაც მათ ხელსაყრელს ხდის როგორც საკვები წარმოების კომპანიებისთვის (მაგალითად, წვენების, ბავშვთა კვების, სოუსებისა და რძის პროდუქტების მწარმოებლებისთვის), ასევე HoReCa-ს სექტორისა და კერძო ბრენდებისთვის.   საკუთარი ბრენდის — Kind & Noble — ფარგლებში კომპანია აწარმოებს ხილისა და ბოსტნეულის ნაზავებისგან შექმნილ უნიკალურ სასმელებს, სთავაზობს თანამედროვე მომხმარებელს მრავალფეროვან გემოსა და ჯანსაღ პროდუქტს. 500-ზე მეტ ადგილობრივ ფერმერთან თანამშრომლობისა და ნედლეულის შერჩევისადმი პასუხისმგებლიანი მიდგომის წყალობით, Georgian Agroproduct-მა გააძლიერა საკუთარი პოზიციები საერთაშორისო ბაზრებზე და მოიპოვა მაღალი რეპუტაცია, როგორც ნატურალური ხილ-ბოსტნეულის ინგრედიენტების სანდო მომწოდებელმა.   დღეს კომპანია აქტიურად ავითარებს საექსპორტო მიმართულებას, მონაწილეობს საერთაშორისო გამოფენებში, მათ შორის Fruit Logistica-სა და Gulfood-ში, და ზრდის თავის გლობალურ წარმომადგენლობას, ამავდროულად მსოფლიოს ბაზრებს სთავაზობს საქართველოს ავთენტურ გემოს.
თარიღი დრო
27-02-2026 10:44